Oxidation von   mit  

Hintergrundinformationen:

• Stärke bildet mit elementarem Iod eine tiefblaue Iod-Stärke-Verbindung („Iod-Stärke-Komplex“).
• Die Elektronenaffinität von Brom ist größer als die von Iod.
• Die Ionisierungsenergie von Iodidionen ist kleiner als die von Bromidionen.

Durchführung:

In ein Reagenzglas wird etwas orangefarbene Brom-Lösung gegeben. In ein zweites Reagenzglas wird etwas farblose Kaliumiodid-Lösung gegeben und mit ebenfalls farbloser Stärke-Lösung gemischt. Die Mischung beider Lösungen bleibt ebenfalls farblos. Gibt man nun zu diese Mischung zu der orangefarbenen Brom-Lösung, so verschwindet die Farbe Orange und die Lösung färbt sich tiefblau.

Beobachtung:
① Die Farbe   verschwindet.
② Die Lösung färbt sich  .

Folgerung:
① Elementares Brom wird zu    .
② Iodidionen werden zu   Iod  , so dass sich der Iod-Stärke-Komplex bildet.

Gleichung:

Folgereaktion:
  + Stärke → Iod-Stärke-Komplex

Merksatz:
Nichtmetallanionen können wie   als Reduktionsmittel wirken und Elektronen  . Die meisten Metalle sind allerdings   Reduktionsmittel.